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सूखे फल को फ्रीज करें
फ़्रीज़-सूखे फलों ने अपने कई फायदों के कारण खाद्य उद्योग में भारी ध्यान आकर्षित किया है, और उनके भविष्य के विकास की संभावनाएं उज्ज्वल हैं।फ्रीज-सूखे फल का एक मुख्य लाभ इसकी लंबी शेल्फ लाइफ है।फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया फलों से नमी को हटा देती है, जिससे उन्हें...और पढ़ें -
सूखी सब्जियाँ फ्रीज करें
हमारी फ्रीज-सूखी सब्जियों को उनके प्राकृतिक स्वाद, रंग और पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक चुना और संसाधित किया जाता है, जिससे वे व्यस्त व्यक्तियों, बाहरी उत्साही लोगों और लंबे समय तक चलने वाले पौष्टिक भोजन को संग्रहीत करने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श बन जाती हैं।हमारी फ़्रीज़-सूखी सब्जियाँ सर्वोत्तम खेतों से आती हैं और हैं...और पढ़ें -
स्वस्थ स्नैकिंग प्रवृत्ति ने फ्रीज सूखे फलों और सब्जियों की खपत को बढ़ावा दिया 2023-2028
वैश्विक फ्रीज-सूखे फल और सब्जी बाजार में अगले पांच वर्षों में 6.60% की सीएजीआर दर्ज करने का अनुमान है।मध्यम अवधि में, खाद्य-प्रसंस्करण क्षेत्र के विस्तार और उपभोक्ताओं के बीच रेडी-टू-ईट या सुविधाजनक खाद्य उत्पादों की भारी मांग में हाल ही में काफी वृद्धि हुई है...और पढ़ें -
यूरोप फ्रीज-सूखे फल और सब्जी बाजार विकास के लिए तैयार है
यूरोप फ़्रीज़-ड्राइड फ्रूट्स एंड वेजिटेबल मार्केट पर नवीनतम व्यापक उद्योग विश्लेषण प्रकाशित किया गया है, जो 2023 से 2028 तक महत्वपूर्ण विकास क्षमता का संकेत देता है। रिपोर्ट में अगले वर्ष के भीतर बाजार मूल्य में 7.74 बिलियन अमेरिकी डॉलर से 10.61 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक अपेक्षित वृद्धि पर प्रकाश डाला गया है। ..और पढ़ें -
फ्रीज में सुखाए गए फल - पौष्टिक, स्वादिष्ट और कहीं भी ले जाने में आसान
फ़्रीज़-सूखे फलों का उपयोग 15वीं शताब्दी से होता है, जब इंकास ने पाया कि अपने फलों को जमने के लिए छोड़ दिया जाता है और फिर उच्च ऊंचाई पर सुखाया जाता है, जिससे एंडीज़ ने एक सूखा फल बनाया जो स्वादिष्ट, पौष्टिक और लंबे समय तक संग्रहीत करने में आसान था। समय।आधुनिक फ़्रीज़-सुखाने की प्रक्रिया में...और पढ़ें -
क्या फ़्रीज़-सूखे फल स्वस्थ हैं?
फल को अक्सर प्रकृति की कैंडी के रूप में माना जाता है: यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और सभी प्राकृतिक शर्करा से मीठा होता है।दुर्भाग्य से, फल अपने सभी रूपों में अटकलों का विषय है क्योंकि उक्त प्राकृतिक चीनी (सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से युक्त) को कभी-कभी परिष्कृत चीनी के साथ भ्रमित किया जाता है...और पढ़ें -
फ़्रीज़ में सूखी सब्जियाँ क्यों चुनें?
क्या आपने अक्सर सोचा है कि क्या आप फ्रीज में सुखाई गई सब्जियों पर जीवित रह सकते हैं?क्या आपको कभी-कभी आश्चर्य होता है कि उनका स्वाद कैसा है?वो कैसे दिखते हैं?एक सौदा करें और फ़्रीज़-सूखे खाद्य पदार्थों का उपयोग करें और आप अधिकांश सब्ज़ियाँ लगभग तुरंत ही एक डिब्बे में खा सकते हैं।फ़्रीज़-सूखा भोजन आप फ़्रीज़-सूखी सब्ज़ियों को फेंक सकते हैं...और पढ़ें -
फ़्रीज़ सुखाने क्या है?
फ़्रीज़ सुखाने क्या है?फ़्रीज़-सुखाने की प्रक्रिया वस्तु को फ़्रीज़ करने से शुरू होती है।इसके बाद, उत्पाद को ऊर्ध्वपातन नामक प्रक्रिया में बर्फ को वाष्पित करने के लिए वैक्यूम दबाव में रखा जाता है।यह बर्फ को तरल चरण को दरकिनार करते हुए सीधे ठोस से गैस में बदलने की अनुमति देता है।गर्मी तो लागू है...और पढ़ें